Torskeburger med tatarsovs, salat og ost

Torskeburger med tatarsovs, salat og ost

Aftensmad

Aftensmad

Enkel

Enkel

25 min.

25 min.

Torsk og cheddar lyder måske som en lidt uventet kombination, men denne burger vil overraske dig. Med frisk tartarsauce og sprød salat bliver den både saftig, fyldig og virkelig god.

Ingredienser

Portioner

4

4 Ode torskeburgere
4 skiver cheddar burgerost
Sprød salat
4 brioche burgerboller
Salt og peber
Neutral olie til stegning

Tartarsauce

2 dl mayonnaise
2 tsk sennep, dijon eller amerikansk type
4 spsk hakket syltet agurk/cornichoner
4 spsk hakkede kapers
2-4 spsk finthakket rødløg
0,5-1 grøn chili, finsnittet uden frø
0,5 dl hakkede friske urter som persille, dild, purløg og/eller estragon
Nogle dråber citronsaft

Fremgangsmåde

Trin 1

Rør alle ingredienserne til tartarsaucen sammen.

Trin 2

Varm en stegepande op til middel-høj varme. Tilsæt lidt olie, og steg Ode torskeburgerne i ca. 2 minutter på den ene side. Vend burgerne, læg en skive cheddar på hver, og steg videre i ca. 2 minutter. Læg gerne låg på det sidste minut, så osten smelter fint.

Trin 3

Varm bollerne let på panden, og saml burgerne med brød, tartarsauce, salat og Ode torskeburger. Smør gerne lidt tartarsauce på undersiden af overbollen også.

Trin 1

Rør alle ingredienserne til tartarsaucen sammen.

Trin 2

Varm en stegepande op til middel-høj varme. Tilsæt lidt olie, og steg Ode torskeburgerne i ca. 2 minutter på den ene side. Vend burgerne, læg en skive cheddar på hver, og steg videre i ca. 2 minutter. Læg gerne låg på det sidste minut, så osten smelter fint.

Trin 3

Varm bollerne let på panden, og saml burgerne med brød, tartarsauce, salat og Ode torskeburger. Smør gerne lidt tartarsauce på undersiden af overbollen også.

Ingredienser

Fremgangsmåde

Trin 1

Rør alle ingredienserne til tartarsaucen sammen.

Trin 2

Varm en stegepande op til middel-høj varme. Tilsæt lidt olie, og steg Ode torskeburgerne i ca. 2 minutter på den ene side. Vend burgerne, læg en skive cheddar på hver, og steg videre i ca. 2 minutter. Læg gerne låg på det sidste minut, så osten smelter fint.

Trin 3

Varm bollerne let på panden, og saml burgerne med brød, tartarsauce, salat og Ode torskeburger. Smør gerne lidt tartarsauce på undersiden af overbollen også.

Personer

1

0 g
0.25 dl Melk

Salat 3

66.67 g Ode Torskeloin
0.17 stk Gulrot
0.08 stk Brokkoli
0.08 ss Olivenolje

Ingredienser

Fremgangsmåde

Trin 1

Rør alle ingredienserne til tartarsaucen sammen.

Trin 2

Varm en stegepande op til middel-høj varme. Tilsæt lidt olie, og steg Ode torskeburgerne i ca. 2 minutter på den ene side. Vend burgerne, læg en skive cheddar på hver, og steg videre i ca. 2 minutter. Læg gerne låg på det sidste minut, så osten smelter fint.

Trin 3

Varm bollerne let på panden, og saml burgerne med brød, tartarsauce, salat og Ode torskeburger. Smør gerne lidt tartarsauce på undersiden af overbollen også.

Portioner

4

Torskeburger med tatarsovs, salat og ost

4 Ode torskeburgere
4 skiver cheddar burgerost
Sprød salat
4 brioche burgerboller
Salt og peber
Neutral olie til stegning

Tartarsauce

2 dl mayonnaise
2 tsk sennep, dijon eller amerikansk type
4 spsk hakket syltet agurk/cornichoner
4 spsk hakkede kapers
2-4 spsk finthakket rødløg
0,5-1 grøn chili, finsnittet uden frø
0,5 dl hakkede friske urter som persille, dild, purløg og/eller estragon
Nogle dråber citronsaft

Ingredienser

Fremgangsmåde

Trin 1

Rør alle ingredienserne til tartarsaucen sammen.

Trin 2

Varm en stegepande op til middel-høj varme. Tilsæt lidt olie, og steg Ode torskeburgerne i ca. 2 minutter på den ene side. Vend burgerne, læg en skive cheddar på hver, og steg videre i ca. 2 minutter. Læg gerne låg på det sidste minut, så osten smelter fint.

Trin 3

Varm bollerne let på panden, og saml burgerne med brød, tartarsauce, salat og Ode torskeburger. Smør gerne lidt tartarsauce på undersiden af overbollen også.

Portioner

4

Torskeburger med tatarsovs, salat og ost

4 Ode torskeburgere
4 skiver cheddar burgerost
Sprød salat
4 brioche burgerboller
Salt og peber
Neutral olie til stegning

Tartarsauce

2 dl mayonnaise
2 tsk sennep, dijon eller amerikansk type
4 spsk hakket syltet agurk/cornichoner
4 spsk hakkede kapers
2-4 spsk finthakket rødløg
0,5-1 grøn chili, finsnittet uden frø
0,5 dl hakkede friske urter som persille, dild, purløg og/eller estragon
Nogle dråber citronsaft

Hold skærmen tændt

Flere opskrifter

Se alle opskrifter

Pandestegt torskeloin med sprød prosciutto, ovnbagte kartofler, asparges og citron beurre blanc.

50 min

Mellem

Aftensmad

Pandestegt torskeloin med prosciutto og citron-beurre blanc

En ret, der passer perfekt, når du vil gøre lidt ekstra ud af aftensmaden. Med prosciutto og citron beurre blanc er den lige så god til weekendhyggen som til gæster, julefrokost eller en middag i juletiden.

Pandestegt torskeloin med sprød prosciutto, ovnbagte kartofler, asparges og citron beurre blanc.

50 min

Mellem

Aftensmad

Pandestegt torskeloin med prosciutto og citron-beurre blanc

En ret, der passer perfekt, når du vil gøre lidt ekstra ud af aftensmaden. Med prosciutto og citron beurre blanc er den lige så god til weekendhyggen som til gæster, julefrokost eller en middag i juletiden.

Pandestegt torskeloin med sprød prosciutto, ovnbagte kartofler, asparges og citron beurre blanc.

50 min

Mellem

Aftensmad

Pandestegt torskeloin med prosciutto og citron-beurre blanc

En ret, der passer perfekt, når du vil gøre lidt ekstra ud af aftensmaden. Med prosciutto og citron beurre blanc er den lige så god til weekendhyggen som til gæster, julefrokost eller en middag i juletiden.

Torskeburger med mangosalsa og syltede rødløg

30 min

Enkel

Aftensmad

Torskeburger med mangosalsa og syltede rødløg

En rigtig smagsvinder, der hurtigt bliver en fast favorit på ugens menu.

Torskeburger med mangosalsa og syltede rødløg

30 min

Enkel

Aftensmad

Torskeburger med mangosalsa og syltede rødløg

En rigtig smagsvinder, der hurtigt bliver en fast favorit på ugens menu.

Thai-pocheret torsk i cremet kokosmælk, serveret med jasminris, pak choi, koriander, lime og sprød chiliolie.

30 min

Enkel

Aftensmad

Pocheret torsk i thaiinspireret kokosmælk

En enkel og velsmagende middag med kokosmælk, ingefær og citrongræs. Frisk, mild og fuld af gode smage.

Thai-pocheret torsk i cremet kokosmælk, serveret med jasminris, pak choi, koriander, lime og sprød chiliolie.

30 min

Enkel

Aftensmad

Pocheret torsk i thaiinspireret kokosmælk

En enkel og velsmagende middag med kokosmælk, ingefær og citrongræs. Frisk, mild og fuld af gode smage.

Se alle opskrifter

Tilberedning
& Inspiration

Tilberedning & Inspiration

pandestegt torskeloin

Tilberedning

Sådan steger du torskeloin

Gylden stegeskorpe. Fast og saftig indeni.

Tilberedning

Sådan steger du torskeburger

Nem at stege. Klar på få minutter.

Tilberedning

Sådan ovnbager du torskeloin

Trin for trin til perfekt ovnbagt torsk.

pandestegt torskeloin

Tilberedning

Sådan steger du torskeloin

Gylden stegeskorpe. Fast og saftig indeni.

Tilberedning

Sådan steger du torskeburger

Nem at stege. Klar på få minutter.

Ode torskeburger med mangosalsa

Inspiration

Torskeburger på din måde

Én torskeburger. Mange muligheder.

Inspiration

En velsmagende proteinkilde til aftensmad

Torsk er naturligt rig på protein og nem at variere

Inspiration

Masser af smag. Lidt arbejde.

En enkel måde at give Ode-torsken mere smag på.

Ode torskeburger med mangosalsa

Inspiration

Torskeburger på din måde

Én torskeburger. Mange muligheder.

Inspiration

En velsmagende proteinkilde til aftensmad

Torsk er naturligt rig på protein og nem at variere

Produkter

Opskrifter

Tilberedning & inspiration

Om os

Forhandlere

Produkter

→

Opskrifter

→

Tilberedning & inspiration

→

Om os

→

For virksomheder

→

→

Kontakt

→

Find forhandler

→

Reklamation

→

© ODE AS

CVR-nr. 925 795 488

Ystenesgata 6b

6003 Ålesund

Privatlivspolitik

Instagram

Facebook

Hjemmeside lavet af THE FIRM™