Sådan steger du torskeburger

Ode torskeburger er nem at tilberede og skal kun have et par minutter på stegepanden. Her viser vi dig, hvordan du får et saftigt og lækkert resultat.

Se filmen for hele fremgangsmåden, eller følg trinnene nedenfor.

Du skal bruge

Ode Torskeburger
Stegepande
Neutral olie
Salt og peber

Sådan gør du

1. Tag burgerne ud af pakken

Tryk forsigtigt rundt om formene, så burgerne løsner sig og nemt kan tages ud af pakken.

2. Krydr

Krydr med salt og peber på begge sider.

3. Varm panden op

Varm stegepanden op til middel-høj varme.

4. Tilsæt olie

Tilsæt lidt neutral olie, og læg forsigtigt burgerne på panden.

5. Steg den første side

Steg i ca. 3 minutter, indtil burgeren har fået en flot, gylden stegeskorpe. Lad den ligge mest muligt i ro, mens den steger.

6. Vend og steg færdig

Vend forsigtigt burgeren, og steg videre i ca. 1 minut.

Kokkens tip:
Brug gerne lidt højere varme i starten for at få en god stegeskorpe, og skru ned til middel varme, efter du har vendt burgeren.