En velsmagende proteinkilde til aftensmad

Odetorsk har en mild smag, saftig tekstur og passer til alt fra enkle hverdagsretter til måltider med lidt mere smag. Samtidig er torsk en naturligt proteinrig og fedtfattig råvare – et godt valg, når du gerne vil have meget protein uden meget fedt.

God aftensmad først. Naturligt rig på protein.

Meget protein. Lidt fedt.

Torsk er naturligt rig på protein og har et lavt fedtindhold. Protein bidrager til at opbygge og vedligeholde muskelmasse, og torsk indeholder desuden blandt andet jod, selen og vitamin B12.

Det gør torsk til en næringsrig og alsidig proteinkilde, der passer godt ind i en varieret kost.

Ode Torskeloin

Ode Torskeloin er ultrafersk, uden skind og ben og klar til brug.

Den indeholder 21 gram protein per 100 gram og har en fast og saftig tekstur, der fungerer perfekt både på panden og i ovnen.

Servér den med grøntsager og gode kartofler, eller brug Odetorsk i taco, bowl, karryretter, wok eller thai-inspirerede retter. Den milde smag gør det nemt at variere med krydderier, saucer og tilbehør.

Ode Torskeburger

Ode torskeburger er lavet af ultrafersk Odetorsk og indeholder 20 gram protein per 100 gram. Den har en mild smag og saftig tekstur og er nem at tilberede på få minutter.

Servér den i en burgerbolle med mangosalsa og chilimayonnaise, med en frisk kålsalat eller med det tilbehør, du bedst kan lide.

En nem måde at få mere fisk ind i hverdagsmaden på.

Lidt mere fisk i hverdagen

Kostrådene anbefaler 300–450 gram fisk om ugen, og at vi varierer mellem fed og mager fisk som torsk.

En nem måde at spise lidt mere fisk på er at bruge torsk i retter, du allerede kan lide. En bowl, du normalt laver med kylling, kan nemt blive til en torskebowl. Det samme gælder wok, taco, karry og mange andre hverdagsfavoritter.

Du behøver ikke opfinde den dybe tallerken igen. Nogle gange er det nok bare at lave en ny variant af noget, du allerede holder af.

Find gerne ny inspiration blandt opskrifterne herunder.