Ovnstegt torskeloin med harissatomater og kikærter
Aftensmad
Aftensmad
Enkel
Enkel
30 min.
30 min.
Harissa, søde tomater og kikærter giver retten masser af smag. Alt samles i ét fad, og resultatet er en varm og rigtig god middag.
Ingredienser
Harissatomater og kikærter
Til servering
Fremgangsmåde
Trin 1
Tænd ovnen på 220 °C.
Trin 2
Skyl kikærterne, og tør dem godt. Kom cherrytomater, kikærter, fintrevet hvidløg, harissa, olivenolie og spidskommen i et stort ovnfast fad. Vend det godt sammen, og smag til med salt og peber.
Trin 3
Bag tomaterne og kikærterne midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Trin 4
Mens tomaterne og kikærterne steger, anbefaler vi at salte Ode torskeloinen let og lade den trække i 5–10 minutter. Skyl saltet af under koldt vand, og dup fisken helt tør. Dette trin kan udelades, hvis det skal være ekstra nemt. Skær torsken i fire portionsstykker, dryp med lidt olivenolie, og krydr med peber.
Trin 5
Tag fadet ud af ovnen, og læg torsken ovenpå tomaterne og kikærterne. Sæt fadet tilbage i ovnen, og bag videre i ca. 6–8 minutter, til torsken deler sig i fine flager. Tilberedningstiden kan variere lidt efter stykkernes tykkelse.
Trin 6
Fordel græsk yoghurt på tallerkenerne. Læg harissa-tomater og kikærter på sammen med saften fra fadet, og læg torsken på toppen
Trin 1
Tænd ovnen på 220 °C.
Trin 2
Skyl kikærterne, og tør dem godt. Kom cherrytomater, kikærter, fintrevet hvidløg, harissa, olivenolie og spidskommen i et stort ovnfast fad. Vend det godt sammen, og smag til med salt og peber.
Trin 3
Bag tomaterne og kikærterne midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Trin 4
Mens tomaterne og kikærterne steger, anbefaler vi at salte Ode torskeloinen let og lade den trække i 5–10 minutter. Skyl saltet af under koldt vand, og dup fisken helt tør. Dette trin kan udelades, hvis det skal være ekstra nemt. Skær torsken i fire portionsstykker, dryp med lidt olivenolie, og krydr med peber.
Trin 5
Tag fadet ud af ovnen, og læg torsken ovenpå tomaterne og kikærterne. Sæt fadet tilbage i ovnen, og bag videre i ca. 6–8 minutter, til torsken deler sig i fine flager. Tilberedningstiden kan variere lidt efter stykkernes tykkelse.
Trin 6
Fordel græsk yoghurt på tallerkenerne. Læg harissa-tomater og kikærter på sammen med saften fra fadet, og læg torsken på toppen
Tips til variation
Har du lyst til at variere smagen, kan du pensle torsken med Ode Glaze Garlic Pepper, inden den sættes i ovnen. Så kan du undlade salt, peber og olivenolie på fisken.
Trin 1
Tænd ovnen på 220 °C.
Trin 2
Skyl kikærterne, og tør dem godt. Kom cherrytomater, kikærter, fintrevet hvidløg, harissa, olivenolie og spidskommen i et stort ovnfast fad. Vend det godt sammen, og smag til med salt og peber.
Trin 3
Bag tomaterne og kikærterne midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Trin 4
Mens tomaterne og kikærterne steger, anbefaler vi at salte Ode torskeloinen let og lade den trække i 5–10 minutter. Skyl saltet af under koldt vand, og dup fisken helt tør. Dette trin kan udelades, hvis det skal være ekstra nemt. Skær torsken i fire portionsstykker, dryp med lidt olivenolie, og krydr med peber.
Trin 5
Tag fadet ud af ovnen, og læg torsken ovenpå tomaterne og kikærterne. Sæt fadet tilbage i ovnen, og bag videre i ca. 6–8 minutter, til torsken deler sig i fine flager. Tilberedningstiden kan variere lidt efter stykkernes tykkelse.
Trin 6
Fordel græsk yoghurt på tallerkenerne. Læg harissa-tomater og kikærter på sammen med saften fra fadet, og læg torsken på toppen
Trin 1
Tænd ovnen på 220 °C.
Trin 2
Skyl kikærterne, og tør dem godt. Kom cherrytomater, kikærter, fintrevet hvidløg, harissa, olivenolie og spidskommen i et stort ovnfast fad. Vend det godt sammen, og smag til med salt og peber.
Trin 3
Bag tomaterne og kikærterne midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Trin 4
Mens tomaterne og kikærterne steger, anbefaler vi at salte Ode torskeloinen let og lade den trække i 5–10 minutter. Skyl saltet af under koldt vand, og dup fisken helt tør. Dette trin kan udelades, hvis det skal være ekstra nemt. Skær torsken i fire portionsstykker, dryp med lidt olivenolie, og krydr med peber.
Trin 5
Tag fadet ud af ovnen, og læg torsken ovenpå tomaterne og kikærterne. Sæt fadet tilbage i ovnen, og bag videre i ca. 6–8 minutter, til torsken deler sig i fine flager. Tilberedningstiden kan variere lidt efter stykkernes tykkelse.
Trin 6
Fordel græsk yoghurt på tallerkenerne. Læg harissa-tomater og kikærter på sammen med saften fra fadet, og læg torsken på toppen
Ovnstegt torskeloin med harissatomater og kikærter
Harissatomater og kikærter
Til servering
Trin 1
Tænd ovnen på 220 °C.
Trin 2
Skyl kikærterne, og tør dem godt. Kom cherrytomater, kikærter, fintrevet hvidløg, harissa, olivenolie og spidskommen i et stort ovnfast fad. Vend det godt sammen, og smag til med salt og peber.
Trin 3
Bag tomaterne og kikærterne midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Trin 4
Mens tomaterne og kikærterne steger, anbefaler vi at salte Ode torskeloinen let og lade den trække i 5–10 minutter. Skyl saltet af under koldt vand, og dup fisken helt tør. Dette trin kan udelades, hvis det skal være ekstra nemt. Skær torsken i fire portionsstykker, dryp med lidt olivenolie, og krydr med peber.
Trin 5
Tag fadet ud af ovnen, og læg torsken ovenpå tomaterne og kikærterne. Sæt fadet tilbage i ovnen, og bag videre i ca. 6–8 minutter, til torsken deler sig i fine flager. Tilberedningstiden kan variere lidt efter stykkernes tykkelse.
Trin 6
Fordel græsk yoghurt på tallerkenerne. Læg harissa-tomater og kikærter på sammen med saften fra fadet, og læg torsken på toppen
Ovnstegt torskeloin med harissatomater og kikærter
Harissatomater og kikærter
Til servering
Hold skærmen tændt
Flere opskrifter
Tilberedning
& Inspiration
Tilberedning & Inspiration
© ODE AS
CVR-nr. 925 795 488
Hjemmeside lavet af THE FIRM™