Slik steker du torskeburger

Ode Torskeburger er enkel å tilberede og trenger kun noen få minutter i stekepannen. Her viser vi deg hvordan du får et saftig og godt resultat.

Se filmen for hele fremgangsmåten, eller følg stegene under.

Du trenger

Ode Torskeburger
Stekepanne
Nøytral olje
Salt og pepper

Slik gjør du

1. Ta burgerne ut av pakken

Klem forsiktig rundt formene slik at burgerne løsner og enkelt kan tas ut av pakken.

2. Krydre

Ha på salt og pepper på begge sider.

3. Varm opp pannen

Forvarm stekepannen til middels høy varme.

4. Ha i olje

Tilsett litt nøytral olje og legg burgerne forsiktig i pannen.

5. Stek den første siden

Stek i ca. 3 minutter, til burgeren har fått en fin, gyllen stekeskorpe. La den ligge mest mulig i ro mens den steker.

6. Snu og stek ferdig

Snu burgeren forsiktig og stek videre i ca. 1 minutt.

Kokkens tips:
Ha gjerne litt høyere varme i starten for å få en fin stekeskorpe, og skru ned til middels varme etter at du har snudd burgeren.